Restaurant Style Paneer Lababdar Recipe in Hindi

Ingredients for Restaurant Style Paneer Lababdar Recipe

पनीर - 200 ग्राम
प्याज - 2 बारीक कटे हुए
टमाटर - 2 बड़े आकार के पीसे हुए
क्रीम -2 बड़े चम्मच
जीरा -1/4 छोटा चम्मच
जीरा पाऊड़र -1/4 छोटा चम्मच
धनिया पाऊड़र -1/2 छोटा चम्मच
किचन किंग -1/2 छोटा चम्मच
नमक -स्वाद अनुसार
लाल मिर्च पाऊड़र -1/2 छोटा चम्मच
गर्म मसाला -1/2 छोटा चम्मच
हरा धनिया - सजावट के लिए

विधि/ How to make Restaurant Style Paneer Lababdar Recipe at home

सबसे पहले एक कड़ाई में तेल डालकर गरम कीजिये
जब तेल गरम हो जाये तो इसमें जीरा ड़ाले
जीरा भून जाने पर इसमें बारीक कटा हुआ प्याज ड़ाल कर अच्छे से भूने फिर इसमें नमक, लाल मिर्च ड़ाले
जब प्याज थोड़ा पक जाएँ तो इसमें पिसे हुए टमाटर ड़ाले
अब इसमें किचन किंग मसाला, गर्म मसाला, जीरा पाऊड़र, धनिया पाऊड़र डालकर मिलाये
जब टमाटर तेल छोड़ने लगे तो इसमें 1/2 कप पानी डाले और 1 उबाल आने तक पकाए
फिर इसमें क्रीम ड़ाले और अच्छे से मिलाएँ और इसमें कटा हुआ पनीर ड़ाल दे
अब इसमें हरा धनिया ड़ाल कर गरमा गरम परोसे

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