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Chilli Cheese Tomato | Dry Paneer Recipe

chilli cheese tomato

Ingredients | सामग्री

  • प्याज - 1 
  • शिमला मिर्च - 2
  • टमाटर - 1 बड़ा 
  • पनीर - 150 ग्राम 
  • नमक - स्वाद अनुसार 
  • लाल मिर्च पाऊड़र -  1/2 छोटा चम्मच 
  • हल्दी पाऊड़र- 1/4 छोटा चम्मच 
  • गर्म मसाला - 1/2 छोटा चम्मच 
  • Tomato sauce - 2 बड़े चम्मच 
  • कसूरी मेथी -  1/2 छोटा चम्मच 
  • तेल - 1 बड़ा चम्मच

विधि

  • सबसे पहले प्याज,शिमला मिर्च को चोकोर आकार में बड़ा- बड़ा काट लें।
  • अब टमाटर को बारीक- बारीक काट लें।
  • पनीर को भी चोकोर आकार में काट लें।
  • अब एक कड़ाई में तेल गर्म कीजिए और इसमें प्याज और शिमला मिर्च को हल्का भूनिए।
  • आपको प्याज और शिमला मिर्च को ज्यादा नहीं पकाना है अब आप प्याज और शिमला मिर्च को एक प्लेट में निकाल ले ।
  • अब उसी कड़ाई के तेल में टमाटर डाल कर अच्छे से पकाएँ।
  • जब टमाटर अच्छे से पक जाएँ तो फिर इसमें नमक,लाल मिर्च पाऊड़र, हल्दी पाऊड़र, गर्म मसाला पाऊड़र, टोमैटो सोस ड़ाले और अच्छे से पकाएँ।
  • अब इसमें प्याज, शिमला मिर्च, पनीर ड़ाल कर अच्छे से मिलाएँ।
  • फिर इस पर कसूरी मेथी ड़ाले और गरमा गरम परोसे।
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