Besan Ka Halwa Recipe in Hindi

Ingredients

बेसन - 1 कप
चीनी -1/2 कप
देसी घी -1/2 कप
सूखे मेवे -2 बड़े चम्मच
पानी -2 कप
हरी इलाइची पाउडर -1/2 छोटा

Method | बेसन का हलवा बनाने की विधि

बेसन का हलवा बनाने के लिए एक कढ़ाई में देसी घी डाल कर अच्छे से गरम करे

जब देसी घी गरम हो जाये तो फिर इसमें बेसन डाले और अच्छे से धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनिए

जब बेसन अच्छे से भून जाए तो इसमें हरी इलाइची पाउडर डाल कर अच्छे से मिलाये

अब बेसन में चीनी डाल कर मिलाये और जब चीनी घुल जाए तो इसमें पानी डाल कर अच्छे से मिलाये और जब पानी सूख जाए तो इसमें सूखे मावे डाल कर परोसें और इसका आनन्द ले

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