Banana Chips Recipe

चिप्स का नाम सुनते ही हमारे मुंह में पानी आ जाता है। केले के चिप्स बच्चो और बड़ों सब को पसंद होते है। यह एक बहुत ही बढ़िया स्नैक है। हम इन चिप्स को सफर में भी साथ लेकर जा सकते है। केले के चिप्स बहुत ही जल्दी त्यार हो जाते है। आप इसे बहुत ही आसानी से घर पर बना सकते है।

Ingredients।सामग्री

कच्चे केले - 4
हल्दी पाउडर -1छोटा चम्मच
नमक - 2 छोटे चम्मच
तेल - तलने के लिए

Preparations।त्यारी

केले के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम होने के लिए रख दे।
जब तेल गरम हो जाए तो आंच धीमी कर दे।

Method।विधि

केले के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले केले के स्लाइस कर ले।
अब एक बर्तन में पानी,नमक और हल्दी पाउडर डाल कर अच्छे से मिलाएं।
केले के स्लाइस को इस पानी में 10 मिनट के लिए रख दे।
अब केले के स्लाइस को छलनी में डाल कर पानी अलग कर ले।अब केले के स्लाइस को गरम तेल में सुनहरा होने तक तल ले और निकाल ले।
केले के चिप्स को धीमी आंच पर ही त्यार करे , इससे आपके चिप्स कुरकुरे बनेंगे।
आपके केले के चिप्स बन कर त्यार है।
आप इन चिप्स को एक हफ्ते तक हवा बंद डिब्बे में स्टोर करके रख सकते है।

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